Fenomena menarik ketika melihat penjual tahu bulat memakai mobil
pick up serta diiringi suara rekaman yang unik. "Tahu bulat di goreng
dadakan, lima ratusan" kira-kira begitulah suara penjual makanan yang
sedang hitz di masyarakat. Sebut saja Djoni Suyanto, salah satu pedagang asal
Kuningan.
Menurut Djoni Suyanto selain harganya yang sangat murah
yakni Rp500 per buah, rasa tahu bulat yang gurih dan renyah menjadi alasan lain
masyarakat membeli makanan ini. Djoni Suyanto mengatakan sebenarnya tahu yang
dijual olehnya penjual lain seperti tahu yang umum dijual dipasar-pasar
menggunakan kedelai sebagai bahan utama membuat tahu.
Djoni Suyanto berpetuah bahwa yang membuat gurih tahu ini
adalah saat proses memasaknya. Tahu bulat harus digoreng dengan minyak panas.
Selain itu minyak yang digunakan harus banyak sehingga bisa merendam tahu saat
digoreng. "Kalau gorengnya kalau bisa sampe warnanya agak cokelat tua,
biar garing," kata Djoni Suyanto saat dihubungi dirumahnya,
rumahdjonisuyanto.
Bukan hanya itu bagi Djoni Suyanto kalimat "digoreng
dadakan" pada suara rekaman penjual tahu bulat tidak hanya menjadi
pajangan. Pasalnya, tahu yang dijual baru digoreng ketika ada orang yang
memesan. Kalau tahu kan enaknya dimakan pas anget-angetnya. Nah makannya baru
digoreng kalau ada pembeli, meski begitu pembeli tetap rela antri untuk
mendapatkan tahu bulat goreng tersebut.
Dari jualan Tahu Bulat ini, Djoni Suyanto bisa menghidupi
istri dan 8 anaknya yang ada dikampung. Berkat tahu bulat ini, perekonomiannya
bisa kembali baik setelah dua tahun dirundung musibah. Semoga kisah ini bisa
membuat kamu tetap semangat dan jangan malu menjalani usaha.
sumber;
sumber;
2.
http://kumpulantokohpendidikan.blogspot.co.id/2016/09/sosok-m-rifqinizamy-karsayuda-yang-tak.html
5.
http://chanelrifqinizamykarsayuda.blogspot.co.id/2016/09/pandangan-m-rifqinizamy-karsayuda-soal.html
10.
http://rumahrifkinizamikarsayuda.blogspot.co.id/2016/09/gelar-itu-penting-tapi-keahlian-jauh.html
